WAIMES La St-Valentin du Cœur à la Taverne - Restaurant du Centre Nature de Botrange

On a mis les petits plats dans les grands ce 14 février à la Taverne-Restaurant du Centre Nature de Botrange. Afin de faire profiter à des couples d’amoureux qui n’ont pas forcément les moyens de s’offrir un restaurant, nous avons contacté les CPAS de Waimes, Malmedy, Stavelot et Jalhay, ainsi que les Resto du Cœur de Verviers. Ces derniers nous ont envoyé des personnes désireuses de participer à cette soirée. Le repas a gracieusement été offert par les restaurateurs de la Taverne, en collaboration avec différents établissements de la région. Nous tenons à remercier chaleureusement « Café Liégeois, les Boucheries Detry Aubel, Point Chaud Malmedy, la Brasserie Haacht, la Brasserie Super des Fagnes, Le Drink des Hautes Fagnes, la Fagnarde Horeca, le Centre Nature, La Croix Rouge, ainsi que le personnel de la Taverne qui a travaillé bénévolement ».
Au menu : apéritif et amuse-bouche, une entrée Cupidon de charcuterie, un plat de boulets frites et comme dessert un Savoie maison suivi d’un café.
Malgré les quelques désistements de dernière minute occasionnés par les chutes de neige, la soirée a été un réel succès, et tous les participants ont unanimement apprécié. Nous devrions donc renouveler cette expérience en organisant une journée découverte de la nature avec guide et restauration.

Taverne-Restaurant du Centre Nature de Botrange
Route de Botrange, 131
B-4950 Sourbrodt
Tél. : (+32) 080 22 75 10

Texte et photos : Un participant à la soirée de St Valentin

GD