Saison gastronomique du gibier

L’automne dans les Cantons de l'Est, c’est la saison des gourmets, le moment fort de la gastronomie régionale. Entre plats traditionnels et menus gastronomiques, les chefs s’affairent en cuisine ! Concocter les mets les plus raffinés, mijoter des spécialités locales, s’inspirer d'idées innovantes et cuisiner des produits régionaux, c’est tout leur art.

Dès la fin du mois de septembre commence la saison de la chasse et voici donc le gibier au centre des menus. Filet de faisan, selle de chevreuil et ragoût de cerf font partie des suggestions du moment sur les cartes des restaurants des Cantons de l'Est. Pour avoir une vue d’ensemble des offres gastronomiques d'automne, veuillez cliquer sur le lien suivant :
www.ostbelgien.eu/fr/gastronomie/weekends-gastronomiques

Notre bon plan ? Combiner un séjour gastronomique dans les Cantons de l’Est avec des visites et des sorties dans la nature.
Les lieux à visiter et excursions dans les Cantons de l’Est sont répertoriées ici.

Pour les randonneurs et amateurs de vélos, rien de tel qu’un séjour gastronomique combiné à de belles promenades à pied ou à vélo !
Les plus belles balades des Cantons de l’Est : www.ostbelgien.eu/fr/randonnee/balades-de-reve
Les boucles cyclables „Ovelo“ : www.ostbelgien.eu/fr/velo/vennbahn/itineraires-ovelo
Vous trouverez des informations sur les fermetures ponctuelles de sentiers sur notre planificateur d'itinéraires à pied et à vélo.  

Contact :

Agence du Tourisme des Cantons de l‘Est asbl
Hauptstraße 54
B-4780 Saint Vith    
Tel. : +32 (0) 80 22 76 64
E-Mail : info@ostbelgien.eu 
Web : www.ostbelgien.eu