La Lorraine.

Au travers de la Meuse et de la Meurthe & Moselle.

La Meuse. Son riche passé a laissé un important patrimoine historique et architectural : églises fortifiées, forteresses comme la citadelle de Montmédy ou la ville de Verdun au nom évocateur de tragiques batailles.
De grands événements pour des grands personnages comme les traces de Jeanne d’Arc à Vaucouleurs. La nature n’est pas en reste et offre des paysages extraordinaires et préservés comme les forêts de l’Argonne et de Lahayneix où la faune et la flore abondent. Découvrir la Meuse, c’est aussi aller à la rencontre de ses habitants, toujours chaleureux et hospitaliers derrière une apparente rudesse… Des moments à partager tout en dégustant des délicatesses locales comme la madeleine de Commercy ou la confiture de groseille de Bar-le-Duc (www.tourisme-meuse.com).

Verdun. Ville mondiale de la paix, demeure à jamais associée à l’un des affrontements les plus meurtriers de la guerre de 1914-1918. La visite des champs de bataille, la réalité de la terre encore meurtrie dans les sous-bois environnants ne peuvent laisser personne indifférent. Mais le Verdun d’aujourd’hui sait aussi montrer un autre visage : celui d’une cité aux rues animées, aux quais accueillants le long de la Meuse et aux nombreuses forêts alentour qui invitent à la promenade.
Concernant votre nuitée l’Hôtel Les Orchidées vous propose, outre des chambres bien tournées, une restauration goûteuse et au rapport qualité/prix indéniable (www.orchidees-hotel.com).

Les bières de Meuse.
En Meuse, l'optimum de l'activité de brasserie intervient au milieu du 19ème siècle. Durant cette période non égalée de croissance démographique, près de 40 producteurs micro-régionaux du Nord de la Meuse, de l'Argonne, de la Woëvre, du Val de Meuse et du Barrois diffusent leurs produits auprès des consommateurs ruraux et urbains.
A découvrir, sans faute, le Musée Européen de la Bière à Stenay (www.musee-de-la-biere.com).
Pour votre lunch, restez dans la bière, l’Auberge des Tilleuls nous semble tout appropriée.

Vignoble des Côtes de Meuse.
Parfaitement adaptés à la gastronomie du pays, blanc, rouge ou gris, aux arômes acidulés francs et fruités, les vins des vignobles de Meuse et des Côtes de Meuse jouent la carte riante. A découvrir sur table, dans les caves de pays ou à la maison vigneronne de Hannonville-sous-les-Côtes.
Pour vos dégustations le Domaine de Muzy ne pourra que vous satisfaire. Accueil et qualité des vins sont de haut niveau (www.domainedemuzy.fr).

Pour les amateurs de douceurs et liquides sans alcool la Ferme La Clé des Champs s’imposera. Sa propriétaire a une façon bien sympa, et même ludique, de vous présenter ses produits et réalisations (www.confituresdelacledeschamps.com).

En route pour la Meurthe & Moselle…
La Meurthe & Moselle. A la frontière des identités françaises et germaniques, le département de la Meurthe-et-Moselle a connu une histoire riche et tourmentée. Ces influences multiples offrent aujourd’hui au visiteur une diversité extraordinaire du patrimoine architectural, culturel et religieux. Que ce soit l’immense Basilique Saint-Nicolas-de-Port, l’exceptionnelle Abbaye des Prémontrés à Pont-à-Mousson ou encore le magnifique château de Lunéville baptisé le "Versailles lorrain", la Meurthe-et-Moselle recèle d’une multitude de trésors à découvrir (www.tourisme-meurtheetmoselle.fr).

Nancy. Difficile de résumer la capitale de la Lorraine ! Essayons, cependant : l'incontournable place Stanislas, chef-d’œuvre d'harmonie légué par le duc polonais de la ville; les gravures de Jacques Callot, exposées aujourd'hui dans un musée des Beaux-Arts qui met littéralement en scène l'art européen du 14 e s. à nos jours ; les créateurs de l'école de Nancy, qui ont fait de leur cité, un véritable conservatoire de l'Art nouveau. Voilà déjà trois excellentes raisons de vous rendre à Nancy !

Pour être sûr de ne rien rater des produits lorrains voici l’adresse de 2 ambassadeurs des ses douceurs. Tout d’abord la Maison Lalonde (www.lalonde.fr). Rien que du sucré d’accord mais de quelle qualité… Et puis, l’Epicerie du Goût (www.epicerie-du-gout.fr) où Marie vous proposera du sucré ou du salé, en liquide ou en solide… Deux visites qui vous conforterons dans la qualité de la belle ville de Nancy.

Pour vous restaurer voici 3 adresses :
Vins & Tartines à Nancy, un très bel endroit situé dans une cave voutée du XVIIè. Vous y dégusterez les plus grands crus accompagnés de tartines, salades ou mâchons savoureusement préparés (www.vins-et-tartines.com). Le Restaurant La Mignardise (www.lamignardise.com), en plein centre, ou Didier Metzelard concocte sa cuisine inventive à base d’épices et produits frais. Et, last but not the least, La Ferme Sainte-Geneviève (www.lafermesaintesaintegenevieve.com) à Dommartemeont. En résumé, une cuisine généreuse et raffinée orchestrée par Vincent Dallé.

Les vins de la M&M.
Beaucoup de gens l'ignorent, mais on fait du vin en Lorraine. Et même du bon vin, il s’agit donc de faire apprécier ses vins caractéristiques du Toulois et ses vins effervescents.

Autrefois, le vignoble de Lorraine était très étendu mais il subit les guerres successives qui s’abattirent sur la France entre la fin du 19ème et le milieu du 20ème siècle. Rappelons qu’en 1833, la Lorraine possédait 34 000 hectares de vignes! Aujourd’hui, 150 hectares sont exploités. Ce vignoble est très connu en France grâce à son vin gris « pelure d’oignon ». Bien que le nombre de vignerons diminue dramatiquement dans cette région, différents types de vins sont tout de même présentés. Les résultats sont prometteurs pour l’avenir, ce sont des vins d’un très bon rapport qualité prix.

Pour en être convaincu nous vous livrons 2 adresses qui portent haut les couleurs de la M&M.
Le Domaine Régina à Bruley chez la famille Mangeot (www.domaineregina.com) et le Domaine Claude Vosgien à Blenod-Les-Toul où nous nous sommes déjà rendu et revenu avec grand plaisir. Le sourire de madame Vosgien et sa bienveillance apportent, s’il le fallait, un plus à ses bons produits (www.vosgien.com).

La mirabelle de Lorraine.
La Lorraine est la seule région au monde où se rencontre une aussi forte densité de mirabelliers. La « reine de Lorraine » issue des vergers des Côtes de Meuse se découvre en plein ciel ou chez les bouilleurs de cru. La mirabelle se mange et se conjugue à toutes les sauces, elle est appréciée pour la confection des tartes et des confitures. De nombreux producteurs mais également des chefs réalisent encore de nouvelles recettes avec la mirabelle pour base.

Eau de vie de mirabelle. La fabrication de l'eau de vie de mirabelle exige des fruits d'une parfaite qualité. C'est la seule eau de vie en France à bénéficier d'une appellation (Mirabelle de Lorraine) qui garantit au consommateur une qualité et un terroir particulier.
Des explications c’est bien mais une dégustation c’est mieux ! Donc rendez-vous à La Maison de la Mirabelle chez Sabine Grallet à Rozelieures (www.maisondelamirabelle.com).

Bon séjour.