Lübeck; la ville aux sept clochers

écrit par JoseBurgeon
le 22/12/2009
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Lübeck, la ville aux sept clochers

Willkommen zu Lübeck, bienvenue à Lübeck, la reine de la Hanse, fondée au début du XIIe siècle, comme port tourné vers le nord.

La ville de Lübeck mérite la place qu’elle occupe depuis 1987 sur la liste du patrimoine mondial de l’Unesco. Ses différents monuments sont de somptueux exemples d’un style spécifique à l’Allemagne du Nord : le « Backsteingotik » ou gothique de la brique. Ville enserrée entre deux rivières, Lübeck fut construite selon un plan colonial très régulier sur deux kilomètres de longueur et un de largeur.
La cathédrale est une des premières églises romanes en briques. En 1350, Lübeck est la deuxième ville, après Cologne, du Saint Empire Romain Germanique.

Commençons notre visite par la Burgtor, porte gothique de la fin du XVe siècle. A cette époque, la cité médiévale est une ville libre d’empire, dépendant du seigneur, du suzerain, de l’Empereur. Le Burgkloster, l’ancien couvent dominicain sert actuellement de centre culturel.
Les quartiers résidentiels, au centre de la ville, sont restés « gewachsen », avec les maisons anciennes de toutes les époques. Mille huit cents bâtiments sont classés au patrimoine de Lübeck.
Nous sommes sur la butte et admirons l’Hospice du Saint Esprit et l’église Saint Jacques. La Bennhaus, superbe demeure bourgeoise néo-classique de la fin du XVIIIe siècle édifiée par l’architecte Lillie, abrite un musée très intéressant, une belle galerie. A l’étage, se trouve la salle à manger et une série de trois pièces. Nous découvrons une collection d’œuvres de peintres romantiques, impressionnistes et expressionnistes allemands ; citons notamment Ferdinand Olivier (1838), Münch et son tableau des Quatre fils de Linde (1903) et Max Liebermann, le plus grand expressionniste allemand (1915).

Le Musée Willy Brandt retrace la vie et la carrière politique du Prix Nobel de la Paix en 1971. Une visite s’impose vraiment !
Près de l’église Sainte Catherine, se trouve l’ancien lycée de Thomas Mann, né à Lübeck.
Le Füchtings Hof (1639) est le lieu d’accueil de veuves étant dans le besoin mais d’un certain rang social. L’architecture Renaissance est très soignée.
La Schiffergesellschaft, la Guilde des marins, est une adresse incontournable, eine gute und schöne Gaststätte du XVIe siècle. Nous vous recommandons le plat unique mais copieux « Ostsee Scholle » ou sole limande, poêlée avec des lardons, une salade de pommes de terre et une salade de concombres. La « Rote Grütze », dessert propre au nord de l’Allemagne, est une compote de fruits rouges, avec une boule de glace à la vanille ou crème anglaise.

Près de l’Hôtel de Ville (Rathaus), remarquable édifice du XIIIe siècle, l’un des plus anciens et des plus beaux d’Allemagne, se situe le Ratskeller zu Lübeck, un lieu magique aux caves voûtées. Gastlichkeit, Kultur und Tradition ! Le Sekt, délicieux mousseux allemand coûte 4,40€ la coupe, le « Wildschweinbraten » (sanglier rôti) 16,90€ et la grande choppe de bière ambrée d’un demi litre Duckstein 4,10€.

Le marché de Noël (Weihnachtsmarkt) commence le premier dimanche de l’avent et dure six semaines. Le plus ancien daterait de 1648, me disait la sympathique guide Maryvonne Finck (mmfinke@t-online.de). Déguster une Bratwurst (saucisse) et un Glühwein (vin chaud) sur le pouce dans une des échoppes reste un souvenir agréable.

L’emblème de Lübeck et un des symboles de l’Allemagne est la Holstentor, une porte fortifiée qui était autrefois l’unique accès à la ville par voie de terre. Elle fut construite entre 1469 et 1478 par Hinrich Helmstede. Cette porte en briques servait moins à la défense qu’au prestige de la cité.

Le bus 40 permet de se rendre à Travemünde en une trentaine de minutes et de découvrir une longue plage de sable sur la Mer Baltique.
Le Scandic Hotel**** propose des chambres très confortables, une table et un service de qualité (buffet excellent).

Eine angehme Reise nach Lübeck, die Königin der Hanse !

Infos utiles :

SNCB – Gares – Agences de voyages agréées
www.sncb.be

Office National Allemand du Tourisme
Gulledelle, 92 – 1200 Bruxelles
Tél.02/245 97 00
www.vacances-en-allemagne.be

Lübeck une Travemünde Tourismus
Hosltentorplatz, 1
D-23552 Lübeck
www.luebeck-tourismus.de

Photo 1 : Lübeck An der Obertrave – LTM S.E. Arndt
Photo 2 : Holstentor
Photo 3 : Scandic Hotel - buffet
Photo 4 : Cathédrale
Photo 5 : Ostsee Scholle – sole limande
Photo 6 : Schiffergesellschaft
Photo 7 : Musée Willy Brandt
Photo 8 : Marché de Noël
Photo 9 : Lübecker Muzen
Photo 10 : Travemünde – plage
Photo 11 : Coucher de soleil sur Lübeck

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