Du 1er mars au 29 juin 2008 Printemps gourmand à Malmedy

Comment cela fonctionne-t-il ?
L’objectif visé est de développer une action inédite, dont le thème principal est de faire bénéficier au plus grand nombre, durant le prochain printemps, des offres « gourmandes » dans la cité de la Warche.

a) Pour tous les goûts et toutes les bourse, du casse-croûte au menu gastronomique.

Au fil des pages de la brochure de présentation ( disponible à la Maison du Tourisme et dans chaque restaurant participant) , les propositions spécifiques des 18 maisons de bouche participantes sont décrites.

Chacune d’elle est inscrite dans une catégorie de prix fixe ( 15 €, 25 €, 35 € ou 45 € )qu’elle maintiendra jusqu’à la fin de l’opération ( fin juin ) et proposera pour ce prix un repas gourmand et de qualité, « la suggestion du chef « dont l’effet de surprise créera la curiosité : « Qu’est-ce qu’on mange aujourd’hui ? »

Le prix ne changera pas au fil du temps, par contre les ingrédients du repas pourront varier au gré des arrivages du marché, question de pouvoir retourner plusieurs fois dans un même établissement, tout en variant les dégustations. Il est d’ailleurs loisible aux convives de manger « « à la carte », si le cœur leur en dit.

b) Des cadeaux attendent les clients fidèles.

Les habitués convaincus de la formule pourront collectionner des cachets lors de chaque passage dans un des restaurants participants. Chaque « pass de fidélité » muni de 5 cachets donnera droit à un cadeau de valeur ( bouteille de vin, bons d’achats des commerçants, guides touristiques, …) à retirer immédiatement à la Maison du Tourisme. De plus, en fin de saison, un tirage au sort désignera les gagnants des super prix ( week-ends gastronomiques, voyages, …).

c) L’avis des clients intéresse les restaurateurs.

Afin de permettre à chacun de donner son appréciation sur la qualité du service et des repas, le client est invité à compléter une »fiche d’évaluation » qu’il trouvera dans les établissements participants. Elle peut être déposée dans une urne correspondante dans ces mêmes restaurants ou à la Maison du Tourisme. ( y compris dans la boîte aux lettres ). Les restaurants les plus souvent cités seront mis en valeur en fin de saison.

Une excellente idée pour varier les repas touristiques ou d’affaires.

Le « Printemps gourmand 2008 de Malmedy » est une occasion unique de goûter à toutes les cuisines proposées : traditionnelle, gastronomique, créative, du terroir, saveurs d’ici et d’ailleurs, italienne, suisse ou japonaise.

Principes de base de l’opération

Elle est valable du 1er mars au 29 juin 2008 et est destinée à promouvoir le tourisme d’un jour autant qu’à procurer une bonne raison aux touristes en séjour dans la région de venir et de revenir à Malmedy pour se restaurer, faire des achats et du tourisme.

La clientèle visée est composée des habitants de la région dans un rayon de +/- 30 km autour de Malmedy, des touristes séjournant dans les meublés de vacances, les gîtes ruraux, les campings, les villages de vacances et à l’auberge de jeunesse, ainsi que les touristes d’un jour, provenant d’un rayon de +/- 100 km et intéressés par une excursion d’un jour.

Les clients réservent à l’avance ( au moins 24 h ) soit à la Maison du Tourisme ( 080 / 33 02 50 ), soit directement à l’établissement choisi. Le « pass de fidélité » (voir point b) est exclusivement disponible à la Maison du Tourisme, où les cadeaux attendront aussi les clients fidèles.
Publicité sera réalisée dans les médias, via Internet et la signalisation spécifique des restaurants.

Restaurants participants :
1. La Gourmandine ( 15 € à Malmedy Place de Rome / 080 . 77 04 07 )
2. Le Kiosque ( 15 € à Malmedy Place de Rome / 080 . 33 04 37 )
3. La Cafét ( 25 € à Malmedy Avenue du Pont de Warche / 080 . 77 12 86 )
4. Casa Caira ( 25 € à Malmedy Place Albert 1er / 080. 33 02 33 )
5. Au Chambertin ( 25 € à Malmedy Chemin Rue / 080 . 33 03 14 )
6. La Ferme des Bruyères ( 25 € à Malmedy Cligneval / 080 . 33 84 18 )
7. La Ferme Libert ( 25 € à Bévercé / 080 . 33 02 47 )
8. Five Points ( 25 € à Baugnez / 080 . 44 04 81 )
9. Le Laure ( 25 € à Malmedy Chemin Rue / 080 . 44 85 91 )
10. Le Nippon ( 25 € à Malmedy Avenue Monbijou / 080 . 22 79 19 )
11. L’ Osmose ( 25 € à Malmedy Place Albert 1er / 080 . 34 14 40 )
12. Le Saint Célien ( 25 € à Malmedy Chemin Rue / 080 . 33 78 74 )
13. La Table de Cochem ( 25 € à Malmedy Place de Cochem / 080 . 77 01 19 )
14. A Vî Mâmdî ( 25 € à Malmedy Place Albert 1er / 080 . 33 96 36 )
15. Au Petit Chef ( 35 € à Malmedy Place de Rome / 080 . 33 07 49 )
16. Le St Hubert ( 35 € à Ligneuville Grand Rue 43 / 080 . 57 08 92 )
17. Albert 1er ( 45 € à Malmedy Place Albert 1er / 080 . 33 04 52 )
18. A la Truite Argentée ( 45 € à Malmedy Bellevue / 080 . 78 61 73 )

Francois DETRY