Millésime 2004

écrit par damien.lassance
le 05/05/2007
Millésime 2004

Description du millésime 2004 suite aux questions posées sur le site damien.lassance @yahoo.fr concernant le millésime 2004.

Nous sommes en présence d'un millésime classique, ce qui veut dire que les conditions climatiques:
hivers très doux, débourrement normal, floraison de grande qualité faisaient prévoir un millésime de grande classe.
Survient le début du mois d'août, qui est selon le dicton ''le mois qui fait le moût'' et a vu s'installer énormément de fraîcheur et des pluies nombreuses qui furent inquiétantes, ainsi les vignerons pensaient rentrer un millésime de dilution.
Ensuite fin août et début septembre arrivent avec le vent d'est et le soleil qui ont apporté de la propreté dans la vigne et du sucre dans la baie des raisins.
Vendanges fin septembre mi-octobre sous le soleil.
Ce millésime à maturation très lente est typique d'un millésime classique à Bordeaux.

2004 est un millésime d'amateurs et non de spéculateurs.
Un grand vin : le château Léoville-Barton 2004 plein de concentration, un vin d'exception.

Bacchussement à vous
Damien Lassance

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