Le village gaulois de LIEGE

Seul le Village Gaulois résiste à l’envahisseur
C'est déjà le 20ème Village Gaulois. Il se situe sur la place St Paul en plein centre de la ville.
Le Village Gaulois est ouvert du 25 Juin au 14 Juillet dans le cadre des Festivités du 14 Juillet à Liège.
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Le Village Gaulois a ouvert ses portes ce mercredi 25 juin. Il sera accessible jusqu’au lundi 14 Juillet, chaque jour dès 11 Hrs le matin pour se terminer à minuit trente au plus tard les jeudis, vendredis et samedis (horaire ‘week-end’), et 23h les autres jours de la semaine, du dimanche au mercredi.

Pour entrer dans les vacances, quelle meilleure ambiance que celle, liégeoise, conviviale et estivale de ce Village franco-wallon : l’irréductible Village Gaulois ?

En pleine effervescence autour du Brésil, encerclé par les temples des adorateurs du ballon rond, seul résiste le Village Gaulois ! Vingtième édition d’un événement qui a créé sa propre tradition à l’orée des vacances à Liège, ce Village aux couleurs françaises et wallonnes est emmené tambour battant par cinquante valeureux Gaulois, adeptes des potions magiques envoûtantes et des sangliers à la broche, à déguster sans modération !

Aux oubliettes les examens et le dur labeur dans des bureaux surchauffés : place aux terrasses ombragées, au chant des cigales et à la fraîcheur d’un Village qui a trouvé ses marques et qui compte de plus en plus de fervents adeptes, attendant dans l’impatience l’ouverture de ces chalets tout sauf anonymes, synonymes de convivialité en plein cœur de la ville…

Le bruit se répand dans les rues et venelles de Liège : le soleil est de retour, et avec lui, le Village Gaulois, le plaisir de le retrouver, le plaisir d’y retrouver des amis et d’en faire de nouveaux ! Qui n’a pas succombé un jour ou l’autre aux charmes de ce village bigarré, animé, coloré, où la gastronomie le dispute à la convivialité ?

Liège la wallonne accueille la France…. Avec en invités d’honneur, le Gard et la Compagnie de la Côte du Rhône gardoise !
En plein cœur de l’été et en long prélude aux festivités du 14 juillet, le Village met à l’honneur les produits du terroir français…

Cette année, le Gard est à l’honneur, avec la présence de la Compagnie de la Côte du Rhône gardoise, dont les vins seront représentés tout au long du Village dans le chalet des Amitiés françaises. Les membres et vignerons de la Compagnie de la Côte du Rhône gardoise seront également présents le dernier week-end du Village, animeront leur chalet en y faisant déguster leurs vins de terroir et tiendront chapitre le soir de la Fête Nationale française au Palais des Congrès, de concert avec la Commanderie des Costes du Rhône bien connue à Liège : un double événement folklorique qui, avant le traditionnel feu d’artifices du 14 juillet, marquera de manière durable les célèbres Agapes de Marianne, chères au Comité des Amitiés françaises !

Du côté des produits à débusquer au gré de sa balade gourmande parmi les chalets du Village, l’on trouvera notamment des produits de la mer (moules Bouchot, crustacés,… ) et de Bourgogne (œufs meurette, escargots,…), des produits basques (saucissons et tapas, vins d’Irouleguy,….), des spécialités des Antilles françaises (dont les fameux accras de morue et les samoussas créoles), de Lorraine (les quiches), d’Alsace (tartes flambées), des Alpes (le génépi), de Provence (les vins de Costes du Rhône), de Normandie (le jambon à l’os et le camembert grillé), du Périgord (foie gras), de Bretagne (les crêpes), du Roussillon, pour n’en citer que quelques unes….

Les produits wallons ne seront pas en reste, avec la présence en force de la viande de bœuf de Wallonie, servie en carpaccio bien frais mais aussi en côtes à l’os gourmandes, jouxtant les bières de Chimay, de Leffe, d’Achouffe, des Ursulines ou d’ailleurs, les tendres boulets à la liégeoise, les ravioles artisanales préparées à partir de produits du terroir, les salades variées et autres grillades savoureuses, les vins de fruit, et bien sûr le pèket nature ou citron,… Au Village Gaulois, si on peut y faire la fête en se désaltérant, on peut plus qu’avant encore y faire bombance en partageant moult pitances avec ses amis de toujours ou de rencontre…

Car la tendance de cette année 2014 est de renforcer l’offre gastronomique du Village, afin d’inviter tous les Liégeois et les touristes à prendre un repas estival en terrasse, sur le temps de midi (élargi !) ou en début de soirée, avant de laisser place à l’esprit de fête si typique de Liège !

Les animations sur et autour des pistes de pétanque…
Trois pistes de pétanque, inondées de soleil et de pastis, seront aménagées au centre de la place, pour recréer une véritable ambiance provençale. Au bruit continu des cigales, des joutes amicales y seront fréquemment organisées, réunissant autour d’un même cochonnet personnalités et flâneurs. Responsables d’entreprises, hommes politiques, journalistes, aficionados de la boule jouteront amicalement lors de nombreux tournois déjà programmés, les boulistes amateurs pouvant librement s’approprier les pistes en dehors de ces heures réservées..

Le tout avec une nouvelle ambiance musicale, originale, conçue pour plonger les participants tantôt dans une douce rêverie au pied de la fontaine en éclats, tantôt pour célébrer la joie de la rencontre et de la convivialité…

L’ambiance culminera le lundi 14 Juillet, jour de la Fête nationale française, avant et après les festivités et le feu d’artifice prévu de longue tradition au Palais des Congrès… Les Gaulois tireront leur révérence sur le coup d’1heure du matin, après une folle dernière soirée en musique sous l’emprise un peu folle de DJ Didjé (dès 22h)!

Renseignements pratiques : nouveaux jours d’ouverture et de fermeture !
Le Village Gaulois ouvrira ses portes le mercredi 25 juin dès 11 hrs, et sera accessible jusqu’au lundi 14 Juillet, chaque jour dès 11 Hrs le matin pour se terminer à minuit trente au plus tard les jeudis, vendredis et samedis (horaire ‘week-end’), et 23h les autres jours de la semaine, du dimanche au mercredi. Qu’on se le dise ! A la fermeture du Village, la fête pourra se poursuivre dans le tout proche et chaleureux « Carré » liégeois !

Le Village Gaulois est organisé par l’asbl Enjeu, en partenariat avec l’asbl Amitiés Françaises de Liège, et avec la Ville de Liège et son Echevinat du Développement économique.

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© Photos-vidéos: Nicolas et Jean-Marie Lesage