MALMEDY Découverte du village de Bellevaux.
A l’occasion de la quatrième édition de la journée «HortiDécouVertes», à savoir la visite gratuite des pépinières de toute la Wallonie, le petit village de Bellevaux ( Malmedy ) accueillait de nombreux candidats - horticulteurs du fait de la présence des vastes serres de Frédéric Gabriel dans la localité Profitant de cette opportunité, les membres de l’ASBL Belvâ avaient concocté un programme varié d’activités orientées vers la découverte de leur “ paradis” et de permettre des dégustations tant solides que liquides ! Pour une première, ce fut une réussite puisque cette initiative fut appréciée par un public venu nombreux. Les serres Gabriel n’ont pas désempli, offrant à la visite une pépinière couverte de plus de 3000m2 où sont cultivées plus de 1800 espèces et variétés de plantes vivaces. La plus grande du genre en Wallonie! Le concept de " Bellevaux découvertes " né à cette occasion permettait aussi de découvrir quelques magnifiques bâtiments du patrimoine local tels la maison Maraite, le moulin à aubes récemment restauré ainsi que l’église St Aubin datant du 15ème siècle. Le propriétaire des Etangs du Menhir se prêtait à expliquer l’élevage des truites Fario, une variété très sensible à la qualité de l’eau. Sur le parking de la salle, de vieilles mécaniques se laissaient admirer tandis qu’à l’intérieur, des petits producteurs locaux proposaient de quoi se régaler tout en se cultivant !» Sans oublier la brasserie de Bellevaux qui faisait apprécier ses 3 bières artisanales et ses assiettes de produits de terroir. Une première qui fut une réussite, aidée par des conditions climatiques idéales !
François DETRY