Escapade tunisienne à Port El Kantaoui, Hergla et Monastir

Asslama, bienvenue à Port El Kantaoui ! Conçu dans un style arabo-mauresque, Port El Kantaoui abrite une marina pouvant accueillir des yachts de différentes tailles, ainsi que de nombreux restaurants, cafés et boutiques. Ses plages de sable fin et ses eaux turquoise attirent de nombreux touristes chaque année. La station propose également diverses activités nautiques, du golf et des excursions en mer. Son ambiance animée en fait un lieu de détente prisé. Les hôtels luxueux et les résidences de charme ajoutent à son attractivité. En soirée, le port s’illumine et devient un lieu de promenade agréable. Port El Kantaoui est une destination idéale pour un séjour alliant détente et découverte.

Hergla est une petite ville côtière située au nord de Sousse, à une trentaine de minutes de mon hôtel Iberostar Kantaoui Bay. Connue pour son charme authentique, Hergla offre un mélange de traditions locales et de paysages marins époustouflants. Son port de pêche pittoresque et ses plages de sable blanc attirent les visiteurs en quête de tranquillité. Hergla est également réputée pour son artisanat, notamment la vannerie fabriquée à partir d'alfa. Le village conserve une architecture typiquement tunisienne avec ses maisons blanches aux volets bleus. Chaque été, il accueille le festival de Hergla, mettant en avant le cinéma et les arts. Les habitants vivent principalement de la pêche, de l’agriculture et du tourisme. À proximité, la lagune de Hergla constitue un refuge pour de nombreuses espèces d’oiseaux migrateurs. Son climat méditerranéen doux en fait une destination agréable toute l’année. Malgré son développement touristique, Hergla a su préserver son authenticité et son ambiance paisible.

Autre excursion à 45 minutes de mon lieu de séjour, Monastir est connue pour son riche patrimoine historique et ses plages de sable fin. Le Ribat de Monastir, forteresse islamique construite au 8ème siècle, servait à la fois de lieu de défense contre les invasions et de retraite spirituelle pour les soldats. Il offre une vue panoramique magnifique sur la mer et la ville depuis son sommet. Monastir abrite également le mausolée de Habib Bourguiba, père de l’indépendance tunisienne. La ville est aujourd’hui un centre touristique important, attirant des visiteurs pour ses vestiges historiques et ses stations balnéaires.

Sousse est réputée pour ses plages de sable fin et son climat agréable. Son histoire remonte à l'Antiquité, ayant été fondée par les Phéniciens avant de devenir une cité romaine importante. La médina de Sousse, classée au patrimoine mondial de l’UNESCO, abrite des remparts impressionnants, une grande mosquée et un ribat médiéval. L’artisanat y est florissant, notamment les tapis et la poterie.

Il existe également des excursions organisées avec guide vers Tunis, Carthage, Sidi Bou Saïd, le Chott El Jerid, Douz, Tozeur et les oasis de montagne Chebika, Tamerza et Mides. N'oublions les randonnées en 4 x4, en quads et les soirées folkloriques dont Ezzaahra avec dîner animé, chants et magnifique spectacle son et lumière qui retrace sur 28 tableaux la fresque de 3 000 ans d'histoire de la Tunisie.

Parmi les spécialités culinaires tunisiennes, citons notamment la chorba mfaoura (boulettes de boeuf, carottes, huile d'olive, concentré de tomate, harissa et épices diverses), la chorba au poisson, le brik au thon, le brik à l'oeuf, la kamounia (boeuf, pommes de terre, carottes, pot au feu), le ragoût d'agneau et petits pois, les nwasser de boeuf (pâtes sauce tomate pimentée), les mbatten brouklou (boulettes de boeuf, persil, pomme de terre et riz), les maâkoudas (galettes de pomme de terre frites, croustillantes, avec oignons, persil, coriandre, épices, farine), le boulghour aux légumes (semoule d'orge), le market khodra au boeuf avec sauce tomate et épices.
C'est bon ! Jayd en arabe (prononcez jéhid).

L'Hôtel Iberostar Kantaoui Bay***** offre des chambres confortables avec vue mer, une belle plage de sable privée, une ambiance sympathique avec tout le personnel et une cuisine agréable. A conseiller ! Et 20° minimum en mars !

Info :
www.luxairtours.lu
www.iberostar.com
Taximan : un conseil, demandez Nader à la réception du Kantaoui Bay
(30€ pour 2 heures vers Hergla et Port El Kantaoui et 40€ pour Monastir)

©Texte et photos : José Burgeon