L’Hotel du Commerce à Houffalize rejoint Quality Lodgings

Quality Lodgings renforce sa présence européenne avec huit nouveaux hôtels dans quatre pays

L’Hotel du Commerce à Houffalize rejoint la collection, aux côtés de sept autres établissements situés en Allemagne, aux Pays-Bas et en Italie.

Arnhem, le 20 octobre 2026 – Quality Lodgings (QL) poursuit le développement de sa collection européenne avec l’arrivée de huit hôtels indépendants répartis dans quatre pays. Parmi les nouveaux membres figure l’Hotel du Commerce à Houffalize, un établissement familial historique situé dans les Ardennes belges et dirigé par Thierry et Barbara Vermeiren. Quatre hôtels en Allemagne, deux en Italie et un aux Pays-Bas rejoignent également la collection. Cette expansion fait suite à plusieurs nouvelles adhésions enregistrées plus tôt dans l’année et confirme les ambitions internationales de Quality Lodgings.

Les nouveaux établissements représentent une grande diversité de concepts hôteliers, allant des domaines historiques et hôtels familiaux aux boutique-hôtels gastronomiques, en passant par un établissement disposant de son propre domaine viticole. Au sein de Quality Lodgings, chaque hôtel conserve son identité et son indépendance tout en intégrant un réseau européen favorisant la visibilité internationale, le partage de connaissances et la collaboration commerciale.

Hotel du Commerce : une histoire familiale et une tradition gastronomique au cœur des Ardennes

Situé au bord de l’Ourthe, au centre de Houffalize, l’Hotel du Commerce possède une histoire qui remonte à 1857. Cet hôtel familial quatre étoiles perpétue une longue tradition d’hospitalité, dans laquelle la gastronomie régionale, l’attention personnalisée portée aux clients et l’attachement aux Ardennes occupent une place essentielle. Ces valeurs constituent les fondements de l’identité de l’établissement.

« L’Hotel du Commerce est lié à Houffalize et aux Ardennes depuis plusieurs générations. Cette histoire, notre approche personnelle de l’hospitalité et notre attachement à la gastronomie régionale définissent notre identité. En rejoignant Quality Lodgings, nous pouvons faire rayonner notre histoire au-delà des frontières belges et partager nos expériences avec des hôteliers qui partagent nos valeurs, tout en restant fidèles au caractère de notre établissement familial. » – Thierry et Barbara Vermeiren, propriétaires de l’Hotel du Commerce.

Une expansion internationale portée par quatre nouveaux hôtels en Allemagne

Outre l’Hotel du Commerce, Quality Lodgings accueille sept autres hôtels indépendants dans trois pays européens. Avec quatre nouvelles adresses, l’Allemagne occupe une place centrale dans cette expansion.

Dans le nord de l’Allemagne, l’Hotel GUT Immenhof, situé à Malente, rejoint la collection. Ce domaine historique de plus de 650 ans, au bord du lac Kellersee, a rouvert ses portes en 2021 après une restauration d’envergure. Sur les rives du lac de Constance, CARALEON Hotel & Restaurant, à Wasserburg, vient enrichir la collection avec une cuisine contemporaine dirigée par le chef Sandy Siancas. Schlosshotel Münchhausen, à Aerzen, installé dans un château Renaissance datant de 1570, renforce également la présence allemande de QL avec une offre associant gastronomie haut de gamme, bien-être et golf. Enfin, à Pullach, aux portes de Munich, QL accueille le Boutique Hotel Seitner Hof, un ancien domaine appartenant à la famille Köhler depuis 1859, où architecture historique, hospitalité personnalisée et confort contemporain se rencontrent.

Aux Pays-Bas, QL accueille l’Hotel Hoog Holten, un ancien pavillon de chasse situé sur les hauteurs du Holterberg, dirigé par Dominique van der Valk et Wilco Schuitemaker, qui se distingue par ses fortes ambitions gastronomiques.

En Italie, deux établissements rejoignent la collection : le Berghotel Sexten, situé dans les Dolomites du Tyrol du Sud, où la gastronomie régionale et le développement durable occupent une place centrale, ainsi que l’Hotel Spitalerhof, à Klausen (Chiusa). Cet hôtel familial, dirigé par la famille Oberpertinger, possède son propre domaine viticole et sa distillerie, et met à l’honneur la gastronomie sud-tyrolienne et les produits de son terroir.

Des hôtels indépendants unis par une ambition internationale commune

Avec l’arrivée de ces huit nouveaux membres, Quality Lodgings poursuit le développement d’un réseau européen au sein duquel les hôteliers indépendants conservent leur liberté entrepreneuriale tout en bénéficiant des avantages d’une collaboration collective. QL accompagne notamment ses établissements membres dans les domaines du marketing et des relations presse à l’international, du partage de connaissances, des partenariats stratégiques et du développement commercial.

Les huit nouveaux hôtels seront prochainement à découvrir et à réserver sur qualitylodgings.com.

À propos de Quality Lodgings

Depuis plus de 20 ans, Quality Lodgings réunit une collection d’hôtels indépendants de qualité en Europe, où hospitalité authentique, caractère et gastronomie se rencontrent. Chaque établissement est soigneusement sélectionné pour son atmosphère, son identité et son savoir-faire. La collection compte plus de 125 hôtels d’exception répartis dans huit pays européens : les Pays-Bas, la Belgique, l’Allemagne, l’Autriche, la Suisse, l’Italie, la France et la Norvège. Tous les établissements sont à découvrir sur qualitylodgings.com ou dans le guide annuel QL Guide. Quality Lodgings a été distingué par le titre de Hotel Group of the Year lors des European Hotel Awards.