Gastronomie & Salon de l’Auto 2014.

Eh oui, début d’année rime avec le Salon de l’Auto de notre belle ville de Bruxelles. Mais parcourir ce salon donne faim...

Alors, à part pour ceux qui ne jurent que par des hot dogs ou gaufres plus ou moins chaudes, nous vous convions à découvrir le Restaurant Le Vieux huis à Jette sis à deux minutes du plateau du Heysel et du Salon de l’Automobile de Bruxelles 2014.

92ème Salon de l’Auto de Bruxelles du 16 au 26 .janvier 2014.

Du 16 au 26 janvier 2014, la FEBIAC organise le 91ème Salon de l'automobile de Bruxelles (à Bruxelles Expo - Heysel). Presque toutes les marques de voitures et de motos présentes sur le marché belge seront représentées, exposant les nouveaux produits qu'elles ont à offrir. En d'autres termes, ce sera la "place to be" pour tous les journalistes et amoureux de l'automobile, des utilitaires, des motos, scooters, etc (www.autosalon.be - www.febiac.be)...

Le Salon a lieu à Brussels Expo et est facilement accessible en voiture, en moto, ainsi qu'en transports en commun. Les visiteurs internationaux arrivant par avion sont également rapidement sur place grâce à la proximité de l'aéroport de Zaventem qui ne se situe qu'à 20 minutes du Parc des Expositions. Les personnes à mobilité réduite ne sont pas oubliées; des facilités d'accès sont prévues pour elles.

Restaurant Le Vieux Pannenhuis à Jette.

Le Vieux Pannenhuis est installé dans une vieille auberge du XVIIème siècle. L’Histoire y a laissé des traces nombreuses, à découvrir dans sa décoration authentique : Napoléon, Léopold Ier y ont fait une pause. Le “faux Soir” publié par la Résistance en 40-45 a été pensé dans ses caves.

Un voyage dans le temps (www.levieuxpannenhuis.be)!
Un des incontournables de la restauration à Bruxelles, si la carte est composée des grands classiques de la cuisine de brasserie belgo-belge, on trouve en suggestions quelques très intéressantes préparations. La décoration reste la même depuis plusieurs années entre rusticité et confort, peut-être un peu chargée.

La carte met à l’honneur les grands classiques de la cuisine de nos grands-mères, les meilleures viandes et homards. La découpe du serrano, du saumon fumé, des viandes grillées ou du poisson est toujours réalisée en salle avec ce savoir-faire unique tout comme le flambage dans les règles de l’art de nos fameuses crêpes Pannenhuis. Dans son menu du mois ou ses suggestions du marché, le chef y ajoute régulièrement une touche de modernité en fonction des produits de saison. Des expériences culinaires pour chaque palais.

Bonne journée.

Patrick Thibaut
né le 28/01/1958
décédé mardi 29 septembre 2015.

Liens vers les reportages de Patrick Thibaut :
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